Технологические карты выращивания культуры салат на минеральной вате

Салат — это одна из самых популярных зеленых культур для выращивания в теплицах. Он отличается высокой адаптивностью к условиям закрытого грунта и быстрым сроком вегетации.

Для успешного выращивания салата в теплице, необходимо создать оптимальные условия. В настоящее время широкое распространение для выращивания салата получил метод проточной гидропоники. Идеальным вариантом для субстрата является минеральная вата в качестве подложки, которая обеспечит салату необходимую влагу.

Некоторые показатели в данной технологической карте скрыты, оставьте свой емейл в форме ниже, и мы расскажем, как получить
полный доступ к этой и многим другим технологическим картам.
Это бесплатно.

Длительность этапа: 2 дня

Перед посевом кубики из минеральной ваты замачивают в питательном растворе и затем помещают их в кассету. Оптимальный ЕС раствора 0,5-0,8 мС\см. Семена слегка прижимают в кубик, но не полностью погружают в субстрат. Важно обеспечить равномерное увлажнение субстрата.

После посева кассеты накрывают для лучшего прорастания или помещают в камеру на двое суток. Рекомендуется поддерживать постоянную температуру и влажность.

Температура воздуха (днём): от 21 до 25 °C
Температура воздуха (ночью): от 21 до 25 °C
Температура субстрата (днём): от 20 до 22 °C
Температура субстрата (ночью): от 20 до 22 °C
Влажность субстрата (днём): от 70 до 80 %
Влажность субстрата (ночью): от 70 до 80 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Температура раствора: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень pH: от ▓▓ до ▓▓

Длительность этапа: 14 дней

Этап ухода за рассадой включает поддержание оптимальных условий для развития молодых растений. Важно обеспечивать равномерное освещение, поддерживать стабильную температуру и влажность в теплице. На данном этапе при недостатке освещения культуру досвечивают. Световой день должен составлять 14-16 часов.

Рекомендуется проведение легких подкормок комплексными минеральными удобрениями, чтобы стимулировать рост корневой системы. Электропроводность раствора постепенно повышают с 0,5 до 1 мС/см. Обязательно поддерживают постоянную вентиляцию в помещении.

Температура воздуха (днём): от 19 до 22 °C
Температура воздуха (ночью): от 18 до 20 °C
Температура субстрата (днём): от 19 до 20 °C
Температура субстрата (ночью): от 18 до 20 °C
Влажность субстрата (днём): от 65 до 75 %
Влажность субстрата (ночью): от 70 до 75 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень lx на листе: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура раствора: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень pH: от ▓▓ до ▓▓
Уровень СО2: от ▓▓ до ▓▓

Длительность этапа: 1 день

На этом этапе происходит аккуратная пересадка рассады салата из первичных контейнеров в постоянное место произрастания. Пересадку осуществляют на стадии двух-трех настоящих листьев. Важно сохранить целостность корневой системы при пересадке. Корни должны иметь здоровый белый цвет. Обеспечьте достаточное количество света и поддержание оптимального режима полива и питания, чтобы стимулировать дальнейший рост растений. Оптимальный ЕС раствора на этом этапе составляет 1-1,2 мС/см.

Температура воздуха (днём): от 20 до 22 °C
Температура воздуха (ночью): от 18 до 20 °C
Температура субстрата (днём): от 20 до 22 °C
Температура субстрата (ночью): от 18 до 20 °C
Влажность субстрата (днём): от 60 до 70 %
Влажность субстрата (ночью): от 60 до 70 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень lx на листе: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура раствора: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень pH: от ▓▓ до ▓▓
Уровень СО2: от ▓▓ до ▓▓

Длительность этапа: 21 день

На этом этапе осуществляется интенсивный уход за салатом, который включает регулярный полив, подкормку и контроль болезней. Важно обеспечить достаточный уровень освещенности и поддерживать оптимальную температуру и влажность для активного роста и формирования зеленой массы. Регулярное наблюдение и своевременная корректировка питательного раствора и условий выращивания обеспечит здоровье и качество растений.

Температура воздуха (днём): от 20 до 22 °C
Температура воздуха (ночью): от 18 до 20 °C
Температура субстрата (днём): от 18 до 20 °C
Температура субстрата (ночью): от 18 до 20 °C
Влажность субстрата (днём): от 65 до 75 %
Влажность субстрата (ночью): от 65 до 75 %
Влажность воздуха: от ▓▓ до ▓▓ %
Уровень lx на листе: от ▓▓ до ▓▓ lx
Уровень света ppfd: от ▓▓ до ▓▓ ppfd
Температура раствора: от ▓▓ до ▓▓ °C
Уровень pH: от ▓▓ до ▓▓
Уровень СО2: от ▓▓ до ▓▓

Длительность этапа: 1 день

Сбор урожая салата производится вручную, при достижении растениями оптимального размера и массы. Важно проводить уборку утром или вечером, когда температура воздуха ниже, чтобы предотвратить увядание.

После сбора растения быстро перемещают в прохладное место для сохранения свежести. Хранится продукция при температуре 0–5°С и относительной влажности воздуха 90–95%.

Температура воздуха (днём): от 0 до 5 °C
Температура воздуха (ночью): от 0 до 5 °C
Влажность воздуха: от 90 до 95 %

Этот этап включает генеральную уборку теплицы, дезинфекцию оборудования и поверхностей, чтобы предотвратить распространение болезнетворных микроорганизмов. Также следует проверить системы отопления, полива и освещения на предмет неисправностей и износа.